Colloque : Architecture thermale, Des thermes aux hammams

17 et 18 Mars 2010, Hammamet

Ordre des Architectes de Tunisie
Commissaire : Mohamed Bouzaiane O.A.T - D.R.Tunis 1
à l'hôtel Alhambra, Hammamet Yasmine

Ce colloque sera l’occasion pour échanger les connaissances utiles pour la programmation, la construction, la restauration thermique et du bâti ainsi que les différentes possibilités de bonne gestion de l’énergie et de l’eau des espaces thermaux. Seront exposés les différentes propositions, Urbaines, Architecturales, sanitaires, techniques, énergétiques, financières et professionnelles qui feront de ces établissements des destinations permanentes à fréquenter par les usagers locaux et étrangers. Seront présents à cette manifestation scientifique et professionnelle, différents chercheurs de différentes disciplines et nationalités et parleront de leurs expériences ayant rapport avec ce thème.

Le programme comportera les aspects suivants :

- Historique : Les origines du thermalisme et les parentés du hammam traditionnel avec les anciens thermes romaines.

- Sanitaire : Les bienfaits et les risques d’une séance dans une ambiance chaude et humide. Notions de base sur le confort hygrothermique. Le bien être au hammam et l’idée reçue (en Tunisie) qu’il est le médecin muet.
Les maladies transmissibles au hammam à éviter dés la conception ou la construction du bâtiment, les normes d’hygiènes pour l’obtention des permis de bâtir d’un établissement thermal. L’influence des règlements d’hygiène sur l’architecture d’un établissement thermal, la complémentarité entre les différentes spécialités pour édifier des thermes et des hammams de haute performance ainsi que d’autres sujets à proposer par les spécialistes de la santé et de l’hygiène.

- Socioculturel : La pérennité de l’engouement des ambiances chaudes et humides du hammam traditionnel malgré le changement des pratiques sociales. Les différentes manifestations sociales qui ont assuré et qui peuvent permettre la pérennité des établissements thermaux et les hammams. Les moyens à mettre en pratique pour sauvegarder les postes d’emploie et les ressources vitales pour un nombre important de familles vivant de l’activité des bains publics.

- Urbain : La programmation urbaine des établissements thermaux dans les différents plans d’aménagements urbains et touristiques. Les possibilités d’intégrer le hammam traditionnel dans les circuits touristiques.

- Architectural : Les différentes configurations et conformations spatiales du hammam traditionnel.
Une analyse morphologique des thermes et du hammam traditionnel dégageant les différentes contraintes d’usage, constructives et d’ambiances qui conditionnent la répartition spatiale et le mode constructif.

- La restauration thermique et bâtie: analyses des anomalies constructives et thermiques qui provoquent la dégradation du bâti et la surconsommation de l’énergie et de l’eau. Les pistes de recherches de solutions architecturales offrant aux usagers des ambiances visuelles, tactiles, olfactives et sonores ainsi que des conditions sanitaires les encourageant à une assiduité dans la fréquentation de ces lieux.

- Gestion des équipements et économie de l’énergie :
L’intégration de nouveaux équipements alliant économie de l’énergie et de l’eau, peut elle être adaptée à la majorité des thermes et hammams? Si des obstacles existent pour certains, peut-on les éviter pour les nouvelles constructions?

Ces thèmes ont été longuement abordés par les différentes universités de part le monde et continuent attirer l’intérêt pédagogique pour plusieurs disciplines universitaires et pour plusieurs professionnels et industriels. Ce colloque sera donc une rencontre pluridisciplinaire entre spécialistes dans différents domaines pouvant avoir des intérêts spécifiques à tirer de la pérennité ou de la transformation de certains éléments de base des thermes du hammam traditionnel et sera donc une bonne occasion de présentation et d’échange d’expériences.

PROGRAMME

Mercredi 17/03/2010 :

* 08h00 - 09h00 : Enregistrement des participants,
* 09h00 - 10h15 : Ouverture du colloque
* 10h15 - 10h40 : Pause,

Première Séance :
Les efforts des autorités publiques, présidente de la séance : Najet Hedhli, directrice de l'ENAU

10h40 - 11h00 : Frej Daouas, PDG de l'Office du Thermalisme, Tunisie : « Mise à niveau des hammams »
11h00 - 11h20 : Benaissa AYADI, DG de l’Agence Nationale pour la Maîtrise de l’Energie –ANME- « Plan solaire Tunisien »

Deuxième Séance :
Histoire de l’Architecture thermale, présidente de la séance : Dr Heidi Dumreicher

11h20 - 11h40 : Dr. Sonia Gallico, Italie : « Les Thermes Romains : Des bains publics aux grands édifices impériaux »
11h40 - 12h00 : Hamdi Mrad, Tunisie : Ambiances lumineuses et thermiques aux thermes romains
12h00 - 12h30 : Ouafa Saighi, Algérie - Mohamed Sadok Chaieb, Tunisie - Aisha Darwish, Syrie : Les thermes dans l'antiquité en Méditerranée, étude de cas
12h30 - 12h50 : Mohamed Bouzaiane, Tunisie : « La pérennité du hammam »
13h00 - 13h20 : Mounir Dhouib et Inès Bouraoui, Tunisie : « Architecture des bains collectifs de Tunisie, analyse typologique des hammams »
13h20 - 14h20 : Déjeuner

Troisième séance :
Le Hammam : La santé et l’économie de l’énergie, Président de la séance : Mohamed Bouzaiane.

14h20 - 14h40 : Dr. Abada Mhamdi, Tunisie : « Physiologie humaine et régulation thermique »
14h40 - 15h00 : Dr. Ridha Hamza, Tunisie : « Le Hammam traditionnel : quels risques pour la santé et quelle prévention ? »
15h00 - 15h20 : Dr. Dominique Jarassé, France : « Stations thermales et Hammams thermaux »
15h20 - 15h40 : Jean Bouillot, France : « Le hammam méditerranéen, La dimension Climatique »
15h40 - 16h00 : Moncef Njaimi, ANME, Tunisie : « Programme national de promotion des chauffe-eau solaires. »
16h00 -16h20 : Dr. Lotfi Briki, Tunisie : « L’économie de l’énergie dans les hammams »
16h20 - 16h40 : Débat
16h40 - 17h00 : Pause café
17h00 - 19h00 : Travaux des commissions

Commission 1 : La multi sensorialité dans les hammams: L'apport des architectes, ingénieurs, chercheurs et experts dans le bien être thermal.

Commission 2 : La restauration thermique et l’intégration des énergies renouvelables dans le cadre d'un développement durable.

Commission 3 : Le hammam et les nouveaux établissements thermaux au service du développement touristique et artisanal.

20h00 : Dîner

Jeudi 18/03/2010

Quatrième séance :
Le Hammam en Tunisie et dans le monde, Président de la séance : Dr. Ali Djerbi

09h00 - 09h20 : Dr. Heidi Dumreicher, Université Oikodrom, Vienne, Autriche : « Hammam : fêtes derrière des portes dissimulées »
09h20 - 09h40 : Dr. Magda Sibley, University de Manchester et Dr Fodil Fadli, University de Liverpool : “Hammams & the World Heritage cities of North Africa: Current situation and safeguard into the 21st Century”
09h40 - 10h00 : Dr. Richard S. Levine, USA : “The hammam is not a building”
10h00 - 10h20 : Dr. Semira Debache, Algérie : « Les hammams dans les pays islamiques »
10h20 - 10h40 : Pause café

Cinquième séance :
Exemples de restauration de hammams. président de la séance : Richard S. Levine.

10h40 - 11h00 : Safia Taleb et Mbarka Djellouli, Algérie : « Qualité de l'eau dans les hammams »
11h00 - 11h20 : Mohamed El Wazir, Palestine : « Rénovation d'un ancien hammam à Gaza »
11h20 - 11h40 : Dr. Mufida Jabrane et Mustapha Leitem, Libye : « Les hammams de Tripoli »
11h40 - 12h00 : Youssof Berroho, Maroc : « Hammams et spas, réhabilitation et intégration »
12h00 - 12h30 : Débat

Séance de clôture :

* 12h00 - 12h30 : Résultats des commissions,
* 12h30 - 13h00: Débats,
* 13h00 - 13h30 : Clôture et honneurs aux participants.

* 13h30 : Déjeuner